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現代洋菓子全書 W.J.ファンズ著 三洋出版貿易株式会社 激安先着 現代洋菓子全書 W.J.ファンズ著 三洋出版貿易株式会社の詳細情報
激安先着 現代洋菓子全書 W.J.ファンズ著 三洋出版貿易株式会社。その他（洋菓子） – 名産・特産品・ご当地グルメのお取り寄せ。john mastars organics × 最果タヒ 異色のコラボから生まれた詩。料理人だった父の荷物を整理していて、でてきました。当時としては、かなり高い買い物だったようで、立派な本です。年季は入っておりますので、外箱等汚れしみが目立ちますが、中は意外と大丈夫そうです。↓AIさんが教えてくれました↓【本の概要】本書は、現代の洋菓子技術を網羅した専門書です。著者W.J.ファンズによる詳細な解説が特徴で、洋菓子の基本から応用技術まで幅広くカバーしています。【監修者の紹介】辻静雄氏の監修により、実践的かつ信頼性の高い情報が提供されています。洋菓子作りを学ぶ上での必携書です。【翻訳の質】翻訳を担当した小野村正敏氏による日本語訳は、原書の内容を忠実に再現しており、読みやすさにも配慮されています。- タイトル: 現代洋菓子全書- 著者: W.J.ファンズ- 監修: 辻静雄- 翻訳: 小野村正敏- 出版社: 三洋出版貿易株式会社- 言語: 日本語- ジャンル: 洋菓子☆私には勿体ないので、必要な方に引き継いで頂けると嬉しいです☆。高島孝風 手描き螺鈿 扇子セット（全3種類） – 白竹堂オンライン。。中小企業診断士。本庄雷太展 FGO アートワークス Fate/Grand Order篇01。Chie 聖なる光。「男のGun講座」 大薮春彦監。統一教会 成約時代の清平役事と祝福家庭の道。建築工事標準仕様書 JASS6 鉄骨工事技術指針 工場・現場 セット
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